ヤンニョムケジャンを食べる
韓国で食べたカンジャンケジャンが忘れられず
日本で食べれないのか、H先生に言ってたら
「ヤンニョムケジャン」を食べさせるところがある![]()
ってことで行ってきました。
ヤンニョムケジャンとは、
ワタリガニを唐辛子ベースの薬味だれに漬け込んだ料理のことだそうです![]()
まず、お酒は、ボクブンジャ酒。
野イチゴのお酒です。甘めのおいしいお酒でした。
精力がかなりつくらしい![]()
つけだしとキムチ
韓国のキムチは、ちょっとすっぱいね![]()
そしてでてきました
ヤンニョムケジャン![]()
まっ赤![]()
食べ方は、みを吸うようにして食べます。
ナマなんで、実離れが悪いし、カニの殻はかたいし
まあ、きれいには食べれません![]()
辛いけど甘味のあるタレでおいしい![]()
で、かに味噌をこさぎ取って、ごはんにかけて食べたら
もう、むっちゃおいしいです![]()
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ビビン麺もうまかった![]()
そのほか、なんとかチゲとか、、![]()
たくさん食べて、気がついたら、胃が破裂しそうに![]()
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お店は、小倉の旦過市場の近くです
韓国料理恵蘭 TEL093-533-2544
ちいさなお店で、中には韓流スターのポスターがたくさんありました。
私は、誰が誰だかわかんないけどね![]()
あ、ヤンニョムケジャンは予約が必要です![]()
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